枸杞以其强身健体、延年益寿的功效，不仅被古代医家视为养生上品，在文人眼中，也是充满神秘色彩的灵物。在古诗词中，以枸杞为主角的达上百首之多。从诗词中看，枸杞药食两用的养生效果，在唐宋时期就已达成共识，且成为交易珍品。而且枸杞人工种植技术在唐宋时期已较为成熟。枸杞的人工种植距今应有1400年的历史。

　　唐代诗人刘禹锡诗曰：“僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”“枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形”说明在唐朝枸杞人工种植很广泛，并且成为宫廷的景观树木。“上品功能甘露味，还知一勺可延龄”表明枸杞已成为唐朝达官贵人追求的延年益寿珍品。

　　唐代大诗人杜甫在《恶树》中这样表述：“独绕虚斋径，常持小斧柯。幽阴成颇杂，恶木剪还多。”诗中的小斧柯就是修剪枸杞树的小锯子或是剪刀。恶木剪还多，就是枸杞树长得形状难看，需要修剪，才能成形。“枸杞因吾有”意寓我家的枸杞园，“鸡栖奈汝何”鸟在枸杞树上吃枸杞，你没办法。这个意境就是枸杞种植园里，麻雀在枸杞树上吃枸杞，主人撵又撵不走，抓又抓不住，很无奈。

　　北宋著名文学家苏东坡曾用文字记录了枸杞的神奇功效。他说，蜀青城山有一长寿树，有见五世孙者，这里道极险远，生木积盐碱，而传当时的蓬莱县南丘村多枸杞，其根盘结甚固，其乡人多长寿。可能与这里的盐碱河滩地种枸杞有关。苏轼对中药也有独到研究，他写下了《小圃五咏》，盛赞枸杞养生益寿的神奇功效。《小圃五咏》之三《枸杞》中写到：“神药不自閟，罗生满山泽。日有牛羊忧，岁有野火厄。越俗不好事，过眼等茨棘。青荑春自长，绛珠烂莫摘。短篱护新植，紫笋生卧节。根茎与花实，收拾无弃物。大将玄吾鬓，小则饷我客。似闻朱明洞，中有千岁质。灵庞或夜吠，可见不可索。仙人倘许我，借杖扶衰疾。”

　　陆游，南宋大诗人，活了85岁，在古代诗人中算是最长寿的，他每餐粥中必放枸杞。他晚年因肾气渐亏，肝肾之阴不足，间或两目昏花，于是改食枸杞粥，并坚持把枸杞花、叶、根、茎、果、皮泡成茶，常年服用。天长日久，陆游面色红润，精神焕发。其《食粥》诗云：“雪霁茆堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹。隐书不厌千回读，大药何时九转成。”

　　在中国的文化中，枸杞千年以来一直默默散发着它的幽香。(记者 朱彦荣)